1、用途不同

乙醇：?yǐchún?無(wú)色揮發(fā)性可燃液體C2H5OH,由發(fā)酵生成,存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他發(fā)酵酒及蒸餾酒中,它是醉人的要素。

甲醇:?俗稱(chēng)“木bai精”?；瘜W(xué)式。無(wú)du色易燃液體。zhi有毒。燃燒時(shí)有藍色火焰。工業(yè)上dao由一氧zhuan化碳和氫氣在高溫、高壓條件下通過(guò)催化劑合成。主要用以制甲醛，作溶劑，也用作防凍劑和飛機的燃料。

2、性質(zhì)不同

甲醇的分子式為CH3OH，是一種劇毒的化工原料，人飲用4～6克會(huì )致盲，飲用6克以上可致死。為此，標準要求在甲醇包裝容器上必須寫(xiě)有“劇毒”字樣，涂制畫(huà)有交叉骨頭和頭骨的標志。?

乙醇的分子式為C2H5OH，俗名酒精，按用途分為工業(yè)酒精和食用酒精。標準對工業(yè)酒精和食用酒精中的甲醇含量有嚴格規定。

3、燃燒顏色不同

甲醇藍色火焰；乙醇淡藍色火焰。

加入氫氧化銅懸濁液。只有丙三醇可以與銅離子形成絡(luò )合物，而使得氫氧化銅溶解；甲醇乙醇無(wú)此反應 甲醇和乙醇中加入碘液，再加入氫氧化鈉溶液，碘的顏色都能褪去，但是乙醇組同時(shí)出現黃色的碘仿沉淀，甲醇組無(wú)此現象。

選擇甲醇需要考慮CAS，產(chǎn)品等級，產(chǎn)品名稱(chēng)，狀態(tài)，密度，執行質(zhì)量標準，廠(chǎng)家(產(chǎn)地)，規格，含量等多方面因素，比如產(chǎn)品等級有工業(yè)級，食品級，醫藥級等；執行質(zhì)量標準有國標，行標，企業(yè)標準等；CAS有71-36-3，67-56-1，101-10-1等。